Tradicionalni domaći proizvodi od kvalitetnih sastojaka zaštitni su znak i ono po čemu se prepoznaju knjaževački i pirotski proizvođači, a svaka prilika da se dođe do potrošača se ne propušta. Tako je i ski-opening na Staroj planini, minulog vikenda, protekao u promociji hrane i pića iz istočne Srbije.