Gastronomi u najbolje svetske sireve ubrajaju miročki sir, koji se od davnina sprema na Miroču, planini Kraljevića Marka. Priprema se od punomasnog kravljeg mleka, a nakon sirenja, obari se u surutki.
Po ovom delikatesu poznata je Ljubinka Pavlović Japanka koja u selu Miroč na istoimenoj planini nad Dunavom već decenijama priprema sir po staroj porodičnoj recepturi.
1 Comment
Ja sam probao…
Ludilo