Porodice Tošić i Marković iz Knjaževca više od trideset godina bave se proizvodnjom rakije, i kako kažu poznavaoci njihova šljivovica jedna je od najboljih u Srbiji. Dodatna potvrda kvaliteta su i brojne nagrade…
Na Uneskovoj Reprezentativnoj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva je porodična slava, kolo – tradicionalna narodna igra, pevanje uz gusle i zlakusko lončarstvo. Do kraja godine na ovoj listi trebalo bi da se nađe i veština spravljanja rakije, kaže predsednik Nacionalnog komiteta za nematerijalno kulturno nasleđe Srbije, što podržavaju i proizvođači ovog popularnog pića: