Pastrmka je riba koja živi u čistoj vodi i zato je pre odluke o izgradnji ribnjaka Boranin Jovica Janković pažljivo birao mesto na kome će izgraditi bazene za odgoj ove ribe.
U novi posao je ušao jer za njega više nije bilo mesta u jednoj borskoj fabrici, a u napredovanju mu je mnogo pomoglo to što je strastveni pecaroš i dobro poznaje riblje vrste.